響十 鎚目シリーズ ブレッドナイフ KS－1118 23cm |業務用| |

■ 商品概要 ■ 商品名：響十 鎚目シリーズ ブレッドナイフ KS－1118 23cm メーカー型番：7631700 JANコード：4906496708191 入り数：1 サイズ(外寸mm)：全長：300 重量：170g 材質：ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール) ハンドル：18-8ステンレススチール 洗浄機：○ 刃渡り：23cm ■ 商品について ■ ●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。 ●両刃 ●背厚：2.6mm ■ 配送等について ■ 商品は軒先車上渡しでの配送となります。配送にはドライバー1名で伺います為、 トラック上からの荷降ろしや、建物内への搬入及び開梱作業は行えません。 大型商品の場合は、配送日当日に人手をご用意して頂きますようお願い致します。 ※ご注文の際は屋号/法人名を必ずご記入ください。 個人宅への配送は対応しておりません。 ガス接続工事、及び給排水工事は承ることが出来かねます。 お客様にて手配頂きますようお願い致します。 【ご注意】 画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。